Nos restaurants

UN GOÛT DU VIETNAM : LES MEILLEURS RESTAURANTS À NE PAS MANQUER

La cuisine vietnamienne est un véritable patchwork de saveurs riches et variées, s'étendant des hautes terres du Nord jusqu'au delta du Sud. Chaque région dévoile ses propres goûts, techniques culinaires et histoires gastronomiques — des bouillons subtils et parfumés aux herbes du Nord, aux plats épicés et audacieux de la côte centrale, sans oublier les saveurs douces et éclatantes du Sud.

Restaurants à Hanoï

1. Restaurant Rue Lamblot
   

   - Adresse: No. 6, rue Ly Quoc Su, district de Hoan Kiem, Hanoï, Vietnam

   - Présentation: Situé au cœur du Vieux Quartier de Hanoï, notre restaurant offre un cadre chaleureux et élégant, où se marient harmonieusement cuisine asiatique et occidentale.

   Notre menu met en valeur une grande variété de plats savoureux, avec en vedette notre spécialité : le bœuf grillé dans un tube de bambou, un mélange original de saveurs vietnamiennes traditionnelles et d'une présentation créative.

   Que vous ayez envie de plats asiatiques classiques ou d’assiettes inspirées de la cuisine européenne, nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

2. Restaurant Sen Tonkin
   

   - Adresse: 62, rue Xuan Dieu, quartier Tu Lien, arrondissement de Tay Ho, Hanoï, Vietnam

   - Présentation: Sen Tonkin est un restaurant vietnamien raffiné qui rend hommage à la riche tradition culinaire du Vietnam.

   Nous sommes spécialisés dans la cuisine asiatique authentique, mettant particulièrement l’accent sur les plats traditionnels du Nord, préparés avec des ingrédients de première qualité et présentés avec élégance.

   Parmi nos plats emblématiques figurent le riz vapeur enveloppé dans une feuille de lotus, le bœuf grillé dans un tube de bambou, et les rouleaux de printemps frais — chacun offrant un équilibre harmonieux entre saveurs, culture et savoir-faire artistique.

   Installé dans un espace magnifiquement décoré, inspiré de l’architecture indochinoise, Sen Tonkin propose une expérience culinaire sereine et sophistiquée, tant pour les habitants que pour les visiteurs internationaux.

3. Restaurant Mother's Kitchen
   

   - Adresse: 12A, rue Hang Than, quartier Truc Bach, arrondissement de Ba Dinh, Hanoï, Vietnam

   - Présentation: Mother’s Kitchen vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, en proposant une cuisine asiatique authentique inspirée des repas faits maison.
   Ici, les saveurs réconfortantes des recettes familiales traditionnelles sont à l’honneur.

   Notre menu offre une belle sélection de plats classiques, dont notre spécialité : la poitrine de porc braisée mijotée lentement — tendre, savoureuse et cuite à la perfection.

   Que vous ayez envie de spécialités vietnamiennes ou d’autres plats typiques de l’Asie, Mother’s Kitchen est l’endroit idéal pour savourer un repas généreux et délicieux, préparé avec amour.

4. Restaurant Gia Vi Dong Duong
   

   - Adresse: 38, rue Thi Sach, arrondissement de Hai Ba Trung, Hanoï, Vietnam

   - Présentation: Situé dans le dynamique arrondissement de Hai Ba Trung, notre restaurant propose une expérience culinaire asiatique authentique, mettant en avant la cuisine traditionnelle vietnamienne.

   Nous sommes fiers d’utiliser des ingrédients frais et locaux pour créer des plats savoureux qui reflètent la richesse du patrimoine culinaire vietnamien.

   Notre plat signature est le Pho Bo classique (soupe de nouilles au bœuf vietnamienne), réputé pour son bouillon parfumé et ses tendres tranches de bœuf.

   Que vous recherchiez un repas décontracté ou une occasion spéciale, nous nous engageons à vous offrir une cuisine délicieuse et un accueil chaleureux.

Restaurants à Hoi An

1. Restaurant Rêu
   

   - Adresse: Hameau de Dong, village de Tra Que, commune de Cam Ha, Hoi An

   - Présentation: Plongez dans l’âme du village de Hoi An au restaurant Rêu. Suivez les rangées de légumes et les senteurs d’herbes fraîches. Entrez dans les ruelles sans fin. Levez les yeux vers le ciel bleu limpide.
   L’espace qui vous entoure est baigné de tons jaunes rustiques, de rouges profonds et de turquoises marins. Les portails, de formes et styles variés, s’entrelacent avec subtilité. Des chuchotements doux résonnent, comme un lien entre passé et présent.
   Ensemble, ces éléments racontent l’histoire vivante de Hoi An.
   Dîner chez Rêu, c’est s’immerger dans un patrimoine plein de charme et une créativité vibrante.
   Nous proposons une cuisine élaborée à partir d’ingrédients récoltés dans nos propres jardins, préparée dans le respect de la nature par des chefs locaux formés à l’international.

2. Restaurant Dao Tien
   

   - Adresse: 19/4, rue Phan Boi Chau, ville de Hoi An, province de Quang Nam, Vietnam

   - Présentation: Situé au cœur des vestiges historiques de Hoi An, le restaurant Dao Tien est l’un des établissements les plus réputés de la ville. Construit dans un style architectural français, Dao Tien se trouve sur la « rue française », l’une des trois rues emblématiques de l’ancienne ville de Hoi An (rue japonaise, rue française, rue chinoise).
   Le restaurant est niché au bord de la rivière Hoai, un bras de la rivière Thu Bon qui traverse l’ancienne cité portuaire de Hoi An — autrefois un carrefour commercial et culinaire entre le Vietnam et le monde.
   Spécialisé dans l’accueil des clients nationaux et internationaux, Dao Tien propose une cuisine asiatique et européenne à des prix avantageux, dans un cadre chargé d’histoire. 

Restaurants à Saïgon

1. Restaurant Hoi An Street
   

   - Adresse: 6, rue Mac Dinh Chi, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville

   - Présentation: Hoi An Street – une représentation décorative de l’ancienne ville de Hoi An au cœur de Saïgon – propose un style culinaire riche et varié, inspiré des trois régions du Vietnam : le Nord, le Centre et le Sud. Cette diversité reflète profondément l’identité culturelle du peuple vietnamien. 

2. Restaurant Viet Village
   

   - Adresse: 15–17, rue Dinh Tien Hoang, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville

   - Présentation: Au Viet Village, les visiteurs peuvent être certains d’avoir trouvé la destination culinaire idéale. Fort de plus de 10 ans d’expérience dans la restauration et l’accueil des clients internationaux, Viet Village propose les saveurs authentiques des trois régions du Vietnam — Nord, Centre et Sud — en plein cœur de Saïgon.

Le Vietnam n’est pas seulement une destination à voir — c’est un pays à savourer. Des modestes stands de rue aux restaurants élégants, chaque expérience culinaire vous rapproche un peu plus de l’âme du pays.
Que vous sirotiez un bouillon à Hanoï, dégustiez des fruits de mer à Hội An ou profitiez des saveurs tropicales dans le delta du Mékong, ce voyage gastronomique au Vietnam laissera une empreinte durable dans votre cœur — et sur vos papilles.

N’hésitez pas à nous contacter au (+84) 9 1322 4473 pour plus d’informations ou pour effectuer une réservation !