UN GOÛT DU VIETNAM : LES MEILLEURS RESTAURANTS À ESSAYER 

La cuisine vietnamienne est une mosaïque riche et diversifiée qui s'étend des hauts plateaux du nord au delta du Mékong. Chaque région possède ses propres saveurs, techniques de cuisson et histoires culinaires : des bouillons subtils aux herbes du nord aux plats épicés et audacieux de la côte centrale, en passant par les saveurs douces et vibrantes du sud. 

Restaurants à Hanoi

1. Restaurant Rue Lamblot 

• Adresse : n° 6, rue Ly Quoc Su, district de Hoan Kiem, Hanoï, Vietnam
• Présentation :  Situé au cœur du vieux quartier de Hanoï, notre restaurant offre un espace chaleureux et élégant, proposant une fusion de cuisines asiatique et occidentale. Notre carte propose une variété de plats savoureux, dont notre plat signature, le bœuf grillé en tube de bambou, un mélange unique de saveurs vietnamiennes traditionnelles et d'une présentation créative. Que vous ayez envie de plats asiatiques classiques ou d'inspiration européenne, nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire mémorable. 

2. Restaurant Sen Tonkin 

• Adresse : 62 rue Xuan Dieu, Tu Lien, Tay Ho, Hanoï, Vietnam 
• Présentation :  Sen Tonkin est un restaurant vietnamien raffiné qui célèbre le riche patrimoine culinaire du Vietnam. Spécialisé dans une cuisine asiatique authentique, nous privilégions les plats traditionnels des régions du nord, élaborés avec des ingrédients de première qualité et une présentation élégante. Nos plats signatures incluent le riz vapeur enrobé de lotus, le bœuf grillé au bambou et les rouleaux de printemps frais, offrant chacun un mélange harmonieux de saveurs, de culture et d'art. Situé dans un espace magnifiquement conçu, inspiré de l'architecture indochinoise, Sen Tonkin offre une expérience culinaire sereine et raffinée aux clients locaux comme internationaux. 

3.  Restaurant  Mother's Kitchen 

• Adresse : 12A, rue Hang Than, quartier Truc Bach, district de Ba Dinh, Hanoï, Vietnam
• Overview: Mother’s Kitchen offers a warm and inviting atmosphere, serving authentic Asian home-style cuisine that brings the comforting flavors of traditional family recipes to your table. Our menu features a variety of classic dishes, with our signature dish being the Slow-cooked Braised Pork Belly — tender, flavorful, and cooked to perfection. Whether you're craving Vietnamese favorites or other Asian specialties, Mother's Kitchen is the perfect place to enjoy a wholesome and delicious meal made with love.

4. Gia Vi Dong Duong Restaurant 

• Address: 38 Thi Sach Street, Hai Ba Trung District, Hanoi, Vietnam
• Overview: Located in the vibrant Hai Ba Trung District, our restaurant offers an authentic Asian dining experience with a focus on traditional Vietnamese cuisine. We take pride in using fresh, local ingredients to create flavorful dishes that showcase the rich heritage of Vietnamese cooking. Our signature dish is the Classic Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle Soup), known for its fragrant broth and tender slices of beef. Whether you’re looking for a casual meal or a special dining occasion, we are dedicated to providing delicious food and warm hospitality.

Restaurants in Hoi An

1. Reu Restaurant 

• Address: Dong Hamlet, Tra Que Village, Cam Ha Commune, Hoi An
• Overview: Encounter the small-village feeling of Hoi An’s spirit in Rêu Dining. Follow the vegetable plots and fragrances of green herbs. Step into the never-ending alleys. Gaze up at the clear blue sky. The space around you is painted in rustic yellows, rich reds, and oceanic turquoise. The different shapes and styles of gates intertwine subtly. Amidst sounds of gentle whispers that bring the past into the present. Together, they build the story of Hoi An.Dining at Rêu is a chance to immerse yourself in charming heritage and spirited artistry. We serve cuisines with ingredients picked from our own gardens. Prepared with attention to nature and by internationally-trained local chefs.

2. Dao Tien Restaurant 

• Address: 19/4 Phan Boi Chau Str., Hoian City, Quang Nam Pro., Vietnam
• Overview: Dao Tien Restaurant, located in the heart of Hoi An's historical relics, is one of the most prestigious restaurants in town. Dao Tien is built in French architecture on French Street, one of the three famous streets of Hoi An ancient town (Japanese Street, French Street, Chinese Street). The restaurant is located next to the Hoai River, a branch of the Thu Bon River of Hoi An ancient town, an ancient port. It is a gateway for business and culinary exchanges between Vietnam and the world. Specializing in serving international and domestic guests with 2 types of Asian and European cuisine at preferential prices.

Restaurants in Sai Gon

1. Hoi An Street Restaurant 

• Address: 6 Mac Dinh Chi Street, District 1, Ho Chi Minh City
• Aperçu : La rue Hoi An – une représentation décorative de l'ancienne ville de Hoi An au cœur de Saigon – présente un style culinaire diversifié et riche des trois régions du Vietnam : Nord, Centre et Sud, reflétant profondément l'identité culturelle du peuple vietnamien.

2. Restaurant Viet Village 

• Adresse : 15-17 rue Dinh Tien Hoang, district 1, Hô Chi Minh-Ville
• Présentation : Au Viet Village, les visiteurs ont l'assurance d'avoir trouvé la destination culinaire idéale. Fort de plus de 10 ans d'expérience dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, spécialisé dans l'accueil d'une clientèle internationale, le Viet Village propose les saveurs authentiques des trois régions du Vietnam (Nord, Centre et Sud), en plein cœur de Saïgon.

Le Vietnam ne se limite pas à la vue, c'est aussi un pays qui se savoure. Des humbles étals de rue aux restaurants élégants, chaque expérience culinaire vous plonge au cœur de l'âme du pays. Que vous savouriez un bouillon à Hanoï, des fruits de mer à Hoi An ou des saveurs tropicales dans le delta du Mékong, le voyage culinaire vietnamien laissera un souvenir impérissable dans votre cœur et vos papilles.

N'hésitez pas à nous contacter au (+84) 9 1322 4473 pour plus d'informations et réservations !